新華僑飯店座落于文明古城定海，前身為舟山地區行政公署招待所，擔負較多的政府接待工作，是一家四星級綜合性多功能旅遊飯店，占地面積20000㎡，建築面積21900㎡，擁有各類客房148間（套）、餐飲包廂25個、大小會議室6個以及各類娛樂康健設施。

秉承“高标準、嚴要求、優服務”的經營理念，飯店狠抓經營管理，戮力開拓創新，成功獲評“中華餐飲名店”“銀葉級綠色旅遊飯店”“省級青年文明号”“浙江省誠信民營企業”“浙江省食品衛生等級A級單位”“省級餐飲服務食品安全示範單位”“舟山市餐飲名店”“舟山市最佳飯店”“舟山市優秀星級飯店”“定海區服務業十強企業”“定海區服務業明星企業”等。

在營銷理念上已打下良好的社會基礎，飯店有較多的回頭老顧客。星級飯店的優質服務、溫馨如家的客房環境、周到專業的會議接待……使飯店連續多年被認定為中央、省、市、區級政府定點采購單位之一。2005年至2012年，飯店還受舟山市市政府委托，經營管理市政府食堂，平均每天接待逾千人用餐。

舟山大旅遊的發展格局蔚然形成，飯店将以打造“溫馨華僑”為目标，不斷完善産品格局、創新服務形式、提高接待能力，加快适應舟山大旅遊的發展需求。